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紅酒測評|何以解憂,唯有干杯!
據(jù)說白色情人節(jié)是女生回饋男生的情人節(jié)哦,為你心愛的他挑選一款合心意的紅酒,”哇,我女朋友好有情調!“
彰顯女生逼格的白色情人節(jié),自然也要有?些特別的準備,我們女生也可以是撩漢好手。預定餐廳、打扮自己、準備精美的禮物,當然,還少不了應景的美酒。畢竟,任何一種情感都需要相互表達才能得以長存。
你是否正為挑選合適的酒款?煩惱?貼心的摩登姐召集了一眾帥哥美女,直奔東湖之畔某紅酒會所,伴著三角鋼琴的純正琴?,就著東湖的好春光,吹著微風,聞著酒香,好好品(灌)鑒(醉)紅(?)酒(己)啦~~~
敲黑板,品酒?tips:
1. 應從清淡到濃郁品鑒,酒精度也是從低到?。
2.品酒?先要學會吐酒,在酒展上要想?到更多的酒,不能把酒真正?掉。
3.杯中酒順時針搖晃就好,強搖會揮發(fā)酒精折損?感哦。
為了讓此次測評結果更加全面,可以滿足大多數(shù)人的喜好,我們召集了不同年齡、不同職業(yè)、對酒有不同需求的達人,大家唯一的共同點:愛酒。
吞著口水介紹完今?的品鑒達人后,等待會所?哥哥一一端上酒和配酒點心,如果紅酒有眼睛的話,應該能看見我們即將收不住的?水啊...
綜合考慮口感、顏值、性價比、產地等信息,我們從酒莊百款酒之中選出了口碑最好的七款進行試喝,話不多說,先附上今天的品鑒酒單。
NO.1
波帕尼姆之丘干紅葡萄酒
這是酒還是?藝品?酒瓶上的logo有種海盜風格,喝了酒后我們應該去百慕?釣鯊魚!
迫不及待的打開以致于瓶塞都斷在了頸口,看著鮮紅的酒液有種吸?鬼情懷,舉杯,讓我們喝下去就長生不老好嗎。嗯~~ 抿?口,清爽不酸澀的口感一定很受?姐姐們喜歡,配合烤?風味更佳。
聽酒莊老板說,這款酒算是“交際花”,不局限于歐盟,受各國酒友喜愛,今日一品果然值回票價。喜好酒精度的朋友或許只會給中評,不夠刺激,給不了酒?們醉生夢死的后勁。
NO.2
奧諾雷特釀格里尼昂干紅葡萄酒
這款酒包裝中肯,是規(guī)矩的紅酒好學生,?老實實穿著全球統(tǒng)?的紅酒校服。產區(qū)位于法國南部,聽說主要供給當?shù)?飲用,產量不會過大,更能品味到法國南部的風情。
本抱著喝?口酒如同置身法國南部的美好愿景,卻喝了?大口還嗆著了。嗯,果然是紅酒屆的好學生,更適合男士飲用。
NO.3
老羅克?紅葡萄酒
拿起酒瓶,看了?遍?一遍,咦?正常都會標出葡萄的采摘年份,這瓶卻沒有?據(jù)說它產自于整個歐盟。對于酒業(yè)大神來說或許過于普通,口感也沒有太大偏差,?較?實本分,總之買了也不會出錯。
NO.4
卡赫季暢飲半?干紅葡萄酒
品酒少不了配餐的鋪墊,這是最適合?包的格魯吉亞酒,據(jù)說每瓶酒都是?人手工投灌,人情味濃郁不少,畢竟在歐洲??價值是很高的。
口感呢,帶有少許甜度和草藥的?氣,配著面包差點把自己給喂飽了...
NO.5
澳洲捷神干紅葡萄酒
終于離開了法國,遇見了?款澳?利亞酒。澳?利亞酒近?年在市場受追捧度很高,很有趣的一點是,熱地?產出的葡萄甜,酒精度高,冷地?產出的葡萄酸度高、澀,感覺地理知識點來了!
中國很多愛酒人士基本是從白酒文化過渡到紅酒?化,所以最開始會追求?定的酒精度數(shù)。酒量不好的還是把這款酒放下吧,有可能會被這款酒的?辣“嚇退”哦。
NO.6
富凱?奧黑珍珠紅葡萄酒
鏡頭?轉,?將去往意?利南部,據(jù)說是童話般的產地,公園1783年?山爆發(fā)之地,?壤貧瘠,地表??灰有3?左右。是叛逆嗎?是執(zhí)著嗎?歐洲很多葡萄都種在?壤貧瘠之處,這樣根系才能更深入地表,汲取到更多礦物質和養(yǎng)分。
此款酒和當?shù)氐娘L味會有區(qū)別,比較濃郁,偏甜美,不過后勁些許濃郁,切莫貪杯。
NO.7
法國蘇玳貴腐
wow,這是什么神仙酒!??液體酒,這顏值,來十杯!甜度與酸度平衡極佳,窖藏時間?常長。作為?款餐后酒,絕配甜品。
聽說它風干葡萄的?法類似于新疆的風干方法,不同于加拿?德國常見的冷凍壓榨。外觀很有ins風,外貌協(xié)會的首選,是女?的?頭好,但過甜的口感不適合?量飲用。
喝著酒吃著配餐,仿佛置身歐盟的摩登姐在偷偷續(xù)杯的同時被宣布此次品鑒會圓滿結束!
啊啊啊,我還能喝!
品鑒過程中,為了保證能品味到每一種酒的風味,我們堅決實行了搖、聞、品、吐的專業(yè)品鑒?法。
等等,我還沒醉,趁我還真的沒醉...最終評選出了此次紅酒評測的最受喜愛獎:波帕尼姆之丘干紅葡萄酒。撒花~~
終于到了頒獎的時刻,首先請允許摩登姐做作的例舉?下它的榮譽:法國奧蘭日葡萄酒大獎賽金獎,世界葡萄酒大賽銀獎,2018《品醇客》銅獎等。
此款酒出自距今有700年歷史的波帕修道院酒莊,該酒莊為博瓦塞家族所有,其葡萄酒產業(yè)在全世界葡萄酒中排名第三。
波帕修道院城堡
波帕酒莊產出的紅酒于2016年被法國駐上??傤I事館指定為國慶宴會用酒,如今已出口至全球30多個國家,更是多家航空公司的頭等艙用酒。當然了,作為法國最古老的酒莊之一,波帕獲得了幾乎全部的酒評雜志、競賽的稱贊和高分。
波帕尼姆之丘干紅葡萄酒為混釀型葡萄酒,工藝更加復雜,最多會使用到19種不同的葡萄混合釀造。
葡萄全部采摘自羅納河谷產區(qū)獨有的鵝卵石葡萄園,園里每一棵葡萄樹都為40年樹齡以上的老藤,其根系能深入地下3米,吸收更多的養(yǎng)分和礦物質,是果香與酒精度平衡的典范。
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